TORTA DI CAROTE

INGREDIENTI: 400 gr di carote 150 gr farina 00 100 gr burro 100 gr mandorle pelate 200 gr zucchero 3 uova 1 albume 1 cucchiaino di lievito in polvere scorza di due arance 1/2 cucchiaino di cannella in polvere burro e farina per lo stampo Pulite e lavate le carote, quindi grattugiatele finemente. Lavate con un po' di bicarbonato le arance, asciugatele e grattugiatene la buccia (NB! solo la scorza, non arrivate alla parte bianca...

TORTA RUSTICA DI MELE

Per chi come me ogni tanto si vorrebbe svegliare la mattina e vorrebbe fare colazione con una bella fetta di torta alle mele..proprio come quella delle nonne!.. Gli ingredienti sono davvero semplici e dirò di più..oltre ad essere una deliziosa torta del mattino è anche ipocalorica! Sembrerebbe tutto perfetto.. all'ora perchè non iniziamo??!! INGREDIENTI: 500 gr circa di mele (se si può scegliere tra una grande varietà, sarebbero meglio le...

TORTA AL CIOCCOLATO

Siamo al 10 di Marzo e nevica ancora??..e meno male che tra una decina di giorni dovrebbe arrivare la primavera!! Chiusa in casa per proteggermi dal gelo polare inizio a immaginare cosa potrebbe rendere più allegra questa bianca, glaciale giornata.. Divano,coperta,film..e una bella fetta di torta sarebbe un connubio perfetto! E perchè no?! Gli ingredienti son pochi e semplici! INGREDIENTI per una tortiera di 24 cm di diametro: 2 cucchiai abbondanti...

BISCOTTI CANNELLA E CACAO

INGREDIENTI ( 60 biscotti circa):200 gr farina 00 (o per dolci) 85 gr burro 95 gr zucchero 1 tuorlo 5 gr cacao amaro 4 gr cannella in polvere 5 gr lievito (1/3 di una bustina) 15/20 gr di latte intero (a seconda della durezza dell’impasto) Unite la farina, il cacao, la cannella e il lievito in una terrina e setacciate quindi il composto disponendolo a fontana su una spianatoia. In una seconda terrina unite il burro ammorbidito, lo zucchero,...